¿Las Fechas Especiales también emigran?
Siempre creí que en una cena de noche buena el menú ideal sería hallaca, pan de jamón, pernil, ensalada de gallina y de postre una fabulosa torta negra . Pensé por muchos años que sin ese menú nada sería perfecto, que no disfrutaría el momento y que sería triste despedir ese día número 365. Sin embargo, les confieso que me equivoqué. Esa noche del 31 de diciembre de 2016, nuestra cena fue parrilla. Así como lo leen, una rica parrilla con yuca, pico de gallo y una divina guasacaca. Fue distinto, tanto que me sentí extraña viendo ese panorama, pero a la vez feliz de compartir con gente amiga, divertida, en familia. No había torta negra, pero sí un rico pie de manzana, panettone y hasta torta de chocolate. Las uvas no faltaron, lucieron en unas lindas copas de plástico. En años anteriores, estando en Venezuela, había tocado sustituir la uva por la mandarina y al parecer este año ni siquiera esa última fruta pudo estar en muchos hogares de mi país. Creí que en esas horas